Sonnentor Nelken gemahlen 35g Zurück 2110000010119_519_1_sonnentor_nelken_gemahlen_35g_7eb952f0.jpg

Schwarzkümmel 40g

Schwarzkümmel ganz, Packung

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Schwarzkümmel ganz, Packung

Orientalische Würze. Die schwarzen, dreikantigen Samen sind leicht mit Zwiebelsamen zu verwechseln, haben mit ihnen aber wenig gemein. Im Geschmack sind sie pfeffrig-bittersüß, was den Schwarzkümmel zu einem guten Pfefferersatz macht. Auf Fladenbrot und Salzgebäck macht er sich ganz großartig, in indischen Gerichten mit Huhn, in Currys und Kormas darf er nicht fehlen. Vor der Verwendung in einer Pfanne leicht anrösten, so können sich die ätherischen Öle am besten entfalten. Eine Bereicherung in jeder Gewürzlade!

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